重ね煮

『野菜ソムリエさやが教える　超かんたん！　重ねて煮るだけレシピ』を活用しています。

一時期、何か野菜を美味しく食べられる良い方法がないか悩んでいた時に、この著者の方の インスタ に出会いました。

この方のレシピは基本、具材を切る→順番通りに重ねる→火にかける→最後に味を整える、というような流れで、火にかけている間、かき混ぜたりする必要はほとんどないので、手間が少なく気に入っています。

また、「野菜ソムリエ」と名乗っているだけあって、野菜のだし？が引き出されて、美味しく野菜を食べられるのでおすすめです。