シンプルウェイ スタッフのもちあじ

食材を極力買わない

シンプルウェイでは毎日交代で朝礼の司会を行い、司会者がテーマに基づいた自己紹介を行っています。2024年7月29日からは「節約術(お金をかけないようにしていること)」をテーマに自己紹介しています。

家族や親戚、近所の人が野菜を育てていたり、農家だったり食品を取り扱っているので、よく食材をもらうことがあります。
食材を極力自分で買わないようにして、もらえるものを無駄にせず使い切るようにしています。
いつ何をどのくらいもらえるかわからないので結構頭を使いますが、以下のことを頑張っています。

・季節ごとにいただける(予定の)食材をメモしておく
・使えるレシピを溜めておく
・豚肉を常備する
・最終奥義、ミネストローネを作る(大抵の野菜は消費できる!豆やイモ類を入れれば主食になる!1歳の子供も食べられる!)

K.K

システムエンジニア