お手軽野菜セット
シンプルウェイでは毎日交代で朝礼の司会を行い、司会者がテーマに基づいた自己紹介を行っています。2026年3月18日からは「おすすめレシピ」をテーマに自己紹介しています。
レシピよりも作り置きセットになってしまうのですが、最近野菜セットを作ってみたところ、それが結構使いやすく良かったので、ご紹介します。
材料はキャベツ・にんじん・もやし・えのき・しめじが基本ベースで、そこにネギなども入れてみても良いかと思います。 これらの材料を食べやすい大きさに切り分けたら、保存袋(5~6セット)にそれぞれ均等になるように分けて冷凍保存。(直近で使う予定があるなら冷蔵でも可。)
このセットを使えば、小さい鍋に入れて水と一緒に温めて、味噌を入れれば味噌汁、ベーコンとコンソメを入れればコンソメスープ、春雨と鶏ガラスープの素を入れれば中華スープになり、何にでも変身できてしまう優れものです。 また、豚肉などと一緒に炒めてお好みの味付けをすれば野菜炒めもできてしまいます。
ほぼ包丁を使わずに一品できてしまうので、平日の忙しい時などに重宝しています。ぜひお試しください！
