トモサンカクのステーキ

今年高校1年生になった姪っ子が、初めてのアルバイトで焼肉屋さんで働いていまして、

お給料で黒毛和牛のトモサンカクステーキを買ってきてくれて
自宅で焼いて岩塩をふって食べたらとても美味しかったです。

牛肉は定番のカルビ、ハラミと、変わった部位でいうとギアラが好きなのですが、
トモサンカクも美味しいなと思いました。